Ruostumattoman teräksen korroosionkestävyys tekee siitä laajan käytön ilmailu-, suunnittelu-, kulutus-, öljy- ja kaasu-, lääke- ja meriteollisuudessa.
Sitä, mitä yleensä kutsumme "ruostumattomaksi teräkseksi", kutsutaan kokonaisuudessaan "ruostumattomaksi ja haponkestäväksi teräkseksi". Jotta teräs ei olisi ruosteista, se on itse asiassa hyvin yksinkertaista, lisää vain joitain metalliepäpuhtauksia seosteräksen valmistamiseksi (kuten kromin lisääminen).
Elintarvike- ja metallurgian asiantuntijat sanoivat Xinhua-uutistoimiston haastattelussa, että pätevät kuumavesipullot eivät vahingoita ihmisten terveyttä, ja huomauttivat, että Jiangsun laadunvalvontaosasto otti 4% etikkahappoa elintarvikesimulanttina.
Niin sanottu dupleksiruostumaton teräs on, että ferriittifaasi ja austeniittifaasi kiinteässä sammutetussa rakenteessaan muodostavat kumpikin puolet, ja yleensä vähimmäisfaasipitoisuuden on oltava 30%.
Jos tarkastellaan sitä kirjallisuuden merkityksen näkökulmasta, "ruostumatonta terästä" on todella helppo ymmärtää väärin. "Ruostumaton teräs" itsessään on kuitenkin hyvin väärä, joten se on käännetty tarkasti englanninkielisestä ruostumattomasta teräksestä.
